Retete culinare

Bezele cu gem

Bezele cu gem

Timp de preparare: 60 min Gata in: 60 min

INGREDIENTE
  1. 4 albuşuri
  2. 1 praf zahăr pudră
  3. 1 vârf de cuţit de sare
  4. gem de coacăze
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


1. Se bat într-un castron bine albuşurile cu telul, până se formează o spumă tare.




2. Se adaugă treptat zahărul pudră şi se amestecă în continuare.


3. Albuşurile bătute spumă se pun cu o linguriţă pe o foaie de copt întinsă pe tavă.


4. Se dau la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.


5. După ce s-au copt, se lasă să se răcească, după care se unge câte o bezea cu gem de coacăze şi se aşază peste o altă bezea.


6. Se ornează cu coacăze proaspăte.




Ultimele retete