Retete culinare

Champ – piure irlandez de cartofi

Champ – piure irlandez de cartofi

Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 5 min Gata in: 25

INGREDIENTE
  1. 1 kilogram de cartofi
  2. 4 linguri de smântână
  3. 3 linguri de unt + extra 2 linguri pentru servit
  4. sare și piper după gust
  5. 3-4 cepe verzi
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


Dacă vrei să faci cel mai bun piure de cartofi din lume, nu mai căuta altă rețetă. Asta este perfectă. Una dintre cele mai simple și gustoase rețete irlandeze, o variantă mult îmbunătățită a clasicului nostru piure.




Curăță și taie cartofii cuburi. Dă-i la fiert cu sare. Când s-au fiert, scurge-i de apă. Adaugă smântâna, cele 3 linguri de unt. Asezonează cu sare și piper. Poți pisa cartofii ori clasic, manual, ori cu ajutorul unui mixer. Adaugă ceapa verde tocată, amestecă. Transferă într-un castron sau într-o farfurie mai mare. Pune și restul de unt deasupra și servește după ce acesta s-a topit cu niște friptură.


Alte rețete de garnituri ieftine și delicioase:


Salată cremoasă de cartofi


Cartofi în crustă de muștar


Cartofi quatro formaggi


Foto: shutterstock




Ultimele retete