Retete culinare

Chifteluţe pripite

Chifteluţe pripite

Timp de preparare: 10 min Timp de gatire: 10 min Gata in: 20

INGREDIENTE
  1. sare si piper
  2. 3 linguri ulei pentru prajit
  3. 1/2 legatura patrunjel
  4. 2 linguri sos de rosii
  5. 450 g carne tocata, amestec
  6. 3 cepe
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


Ce poţi face de mâncare, să fie şi gustos, atunci când te grăbeşti? Nişte chifteluţe… pripite. Iată reţeta:




Pasul 1:Ceapa se taie peştişori şi se pune la călit într-o lingură de ulei. Se amestecă mereu pentru a evita arderea şi se adaugă în trei reprize câte o lingură de apă rece cu pauză între ele.


Pasul 2: Ceapa călită se pune într-un castron şi se adaugă carnea tocată.


Pasul 3: Se adaugă pătrunjelul mărunt tocat, sosul de roşii şi se potriveşte de sare şi piper. Cu mâna umezită se formează chiftele care se aplatizează şi se pun la prăjit în ulei.


Pasul 4: Chiftelutele rumene sea scot pe şervete de hârtie care să absoarbă grăsimea. Se servesc cu legume şi sos alb pregătit din unt, făină şi lapte.




Ultimele retete