Retete culinare

Chifțeluțe vesele

Chifțeluțe vesele

Timp de preparare: 60 min Timp de gatire: 0 min Gata in: 60

INGREDIENTE
  1. 1 kg carne tocată
  2. 2 ouă
  3. 2 cepe
  4. 1 legatura pătrunjel
  5. sare, piper
  6. 4 căței de usturoi
  7. 500 g brânză feta
  8. 2 cartofi
  9. făină
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


Se curăță ceapa și usturoiul și se dau pe răzătoarea mică. Se spală pătrunjelul și se toacă mărunt. Se taie brânza în cubulețe mici, egale. Se curăță cartofii, se taie în sfeturi și se dau prin mașina de carne. Într-un castron mare se pun carnea tocată, ouăle, ceapa, usturoiul, cartofii, se condimentează totul cu sare și piper și se amestecă bine toată compoziția. Se modelează chifteluțe mici, iar la fiecare se pune în mijloc câte un cubuleț de brânză. Se trec prin puțină făină, se înfig 4-5 chifteluțe pe bețe de frigărui și se prăjesc pe grătar, pe ambele părți, până se rumenesc. Se servesc cu legume proaspete.




Ultimele retete