Retete culinare

Delicioasa cu stafide

Delicioasa cu stafide

Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 30 min Gata in: 50 min

INGREDIENTE
  1. 1 pachet foi de plăcintă
  2. 500 g iaurt
  3. 3 ouă
  4. 150 g stafide
  5. 1 vârf de cuţit amoniac
  6. sucul de la o jumătate de lămâie
  7. 2 linguri făină
  8. 2 fiole esenţă de fistic
  9. 200 g zahăr
  10. 1 praf sare
  11. zahăr vanilat
  12. 1 pachet unt
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


1. Se aprinde cuptorul, pentru a fi cât mai bine încins. Jumătate de pachet de unt se topeşte şi se toarnă în tava de copt. Apoi se bat ouăle spumă cu un praf de sare şi o lingură de zahăr. Amoniacul se stinge în sucul de lămâie şi se amestecă în iaurt. Se adaugă treptat ouăle bătute, zahărul, aromele, făina, stafidele şi se amestecă încon­tinuu, până se obţine o pastă bine legată.




2. Se aşază jumătate din foile de plăcintă în tava de copt, se întinde uni­form compoziţia, apoi se pun restul de foi. Deasupra se toarnă şi untul topit rămas şi se bagă tava în cupto­rul încins, timp de 20 minute. Când e gata se porţionează în pătrăţele şi se pudrează cu zahăr vanilat.




Ultimele retete