Retete culinare

Desert cu brânză dulce

Desert cu brânză dulce

Timp de preparare: 70 min Timp de gatire: 65 min Gata in: 2 ore, 15 min

INGREDIENTE
  1. 40 g zahăr
  2. 70 g unt
  3. 140 g făină
  4. 1 plic zahăr vaniliat
  5. un ou
  6. 750 g brânză de vaci
  7. 3 ouă
  8. 200 g zahăr
  9. 70 ml ulei
  10. 500 ml lapte
  11. un plic şi jumătate de budincă de vanilie
  12. coaja rasă de la o lămâie
  13. ciocolată albă şi ciocolată cu cacao
  14. fulgi de migdale
MOD DE PREPARARE

Pentru aluat, se amestecă toate ingredientele şi se frământă bine, până se formează o cocă nelipicioasă.


Se înveleşte cu o folie şi se pune în frigider o oră.


Se preîncălzeşte cuptorul. Se întinde o foaie de aluat şi se pune pe tava tapetată cu hârtie de copt. Se dă la cuptor aproximativ 7 minute.


Între timp, se prepară crema de brânză. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură până rezultă o compoziţie fluidă.


Se toarnă peste blat, după care se mai dă la cuptor pentru încă 60 de minute.


Se glazurează cu ciocolată topită şi fulgi de migdale.


Ultimele retete