Retete culinare

Hamburger pentru copii

Hamburger pentru copii

Timp de preparare: 35 min Gata in: 35

INGREDIENTE
  1. 800 g carne tocată de vită
  2. 2 castraveţi acri
  3. 1 căpăţână salată verde
  4. 6 chifle
  5. 100 g caşcaval
  6. 1 roşie sau un ardei gras roşu
  7. 100 g unt pentru prăjit
  8. 6 măsline negre mici
  9. verdeaţă pentru ornat
  10. 1 lingura muştar
  11. sare
  12. piper
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


1. Salata verde şi roşia se spală şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Caşcavalul se taie rondele, iar chiflele se taie pe orizontală în jumătăţi. Castraveţii se taie rondele şi se lasă la scurs.




2. Carnea tocată se condimentează cu sare, puţin piper şi muştar. Se amestecă până se omogenizează şi se împarte în 6 părţi. Se formează hamburgerii după dimensiunea chiflelor şi se prăjesc într-o tigaie încinsă cu unt. Se lasă câte 10-12 minute pe fiecare parte, la foc potrivit, până se rumenesc frumos, iar carnea este bine pătrunsă.


3. Se aşază pe câte o farfurioară sau pe câte o jumătate de chiflă şi se ornează cu salată verde, felii de castraveţi, caşcaval, roşii tăiate felii, măsline şi verdeaţă.




Ultimele retete