Retete culinare

Murături asortate în oțet

Murături asortate în oțet

Timp de preparare: 60 min Gata in: 60

INGREDIENTE
  1. 400 g mazăre
  2. 400 g conopidă
  3. 400 g ardei gras roşu
  4. 400 g morcovi
  5. 400 g ceapă
  6. 100 g hrean
  7. 50 g coriandru
  8. 50 g boabe muştar
  9. 50 g piper
  10. frunze de vişin
  11. 1.75 litri apă
  12. 300 ml oţet 9%
  13. 150 g zahăr
  14. 1 plic concentrat picant dulce-acrişor de legume
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


Murături asortate în oțet – cu siguranță rețeta de conserve de toamnă cea mai populară printre gospodine! Fă-le după cei  4 pași simpli de mai jos și o să îți iasă atât de bune, toate prietenele îți vor cere rețeta!


1. Se spală legumele şi se lasă să se scurgă de apă pe un prosop absorbant de bucătărie.




2. Se curăţă morcovii şi se taie în jumătăţi, conopida se desface bucheţele.


3. În borcanele bine spălate şi uscate, se pun întâi boabele de coriandru şi de muştar şi zahărul. Se aşează legumele asortate: hreanul, morcovii, ceapa, mazărea, conopida şi ardeii. Printre murături se pun frunze de vişin, iar deasupra, boabe de piper negru.


4. Separat, se prepară plicul de Pikant Fix Dulce-acrişor conform instrucţiunilor de pe pachet. Compoziţia obţinută se toarnă fierbinte în borcane. Se închid ermetic cu capace sau cu celofan.




Ultimele retete