Retete culinare

Penne cu dovlecei, șuncă și sos la cuptor

Penne cu dovlecei, șuncă și sos la cuptor

Timp de preparare: 40 min Timp de gatire: 30 min Gata in: 1 ore, 10

INGREDIENTE
  1. sare
  2. 1-2 dovlecei
  3. busuioc
  4. cimbru verde
  5. 100 g caşcaval
  6. 1 cutiuţă smântână
  7. 300 g bacon sau şuncă de York
  8. 50 g unt
  9. 1 cutie penne
  10. piper alb
  11. 1 praf nucşoară
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


O mâncărică rapidă și gustoasă, din care hrănești, cu minimum de efort, mai multe guri flămânde.




1. Pennele se pun la fiert într-un vas cu apă şi cu sare conform instrucţiunilor de pe cutie. După ce au fiert, se scot din apă şi se lasă câteva minute în apă rece.


2. Separat, se curăţă dovleceii de coajă, se spală şi se taie felii foarte subţiri, se condimentează cu sare şi se călesc în untul topit în prealabil.


3. Baconul sau şunca se taie bucăţele subţiri şi se călesc cu dovleceii iar spre sfârşit se adaugă smântâna, cimbrul tocat mărunt, puţin busuioc, nucşoara, sare şi piper după gust şi caşcavalul ras.


4. După ce s-au scurs pastele, se amestecă cu sosul pregătit, se pun într-o tavă de iena şi se bagă la cuptor. Se lasă să capete o crustă pe deasupra şi se servesc ornate cu frunze de busuioc.




Ultimele retete