Retete culinare

Reteta Briose cu cafea si alune

Briose cu cafea si alune sau muffins cum le spun americanii sunt intre cele mai populare deserturi de peste ocean. Pentru a pregati aceasta prajitura aveti nevoie de cacao, faina, alune nesarate si zahar.

Reteta Briose cu cafea si alune
INGREDIENTE
  1. •3 oua
  2. •150 g zahar
  3. •100 g unt
  4. •100 ml smantana
  5. •esenta de rom
  6. •1 lingurita ness
  7. •2 linguri cafea macinata
  8. •3 lingurite cacao
  9. •2 linguri alune macinate fin
  10. •1 praf de copt
  11. •200 g faina
  12. Pentru decor:
  13. •100 g alune fara sare
  14. •50 g ciocolata
MOD DE PREPARARE

Batem ouale intregi cu zaharul. Adaugam smantana, esenta, untul topit si restul ingredientelor uscate (amestecatem bine inainte). Punem compozitia in formele de briose cu ajutorul unui pos.Deasupra repartizam alunele maruntite. Incingem bine cuptorul si coacem briosele 25-30 minute. Le scoatem din forme dupa ce se racesc si le decoram cu ciocolata topita.


Se pot servi si cu o inghetata de vanilie. La o cafea ori la o ceasca de ceai sunt ideale. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights


Ultimele retete