Retete culinare

Reteta Briose cu lamaie

Briose cu lamaie sau muffins cu lamaie este o reteta simpla de prajituri a carei preparare dureaza mai putin de 20 de minute. Pentru a face aceasta reteta de briose aveti nevoie de faina, lapte, lamaie, zahar, oua

Reteta Briose cu lamaie
INGREDIENTE
  1. •3 oua
  2. •100 g zahar tos
  3. •50 g zahar farin
  4. •150 g unt
  5. •60 g iaurt
  6. •2 linguri zeama de lamaie
  7. •1 lingura cu coaja rasa de lamaie
  8. •un praf de sare
  9. •2 lingurite praf de copt
  10. •200 g faina
  11. Pentru decor:
  12. •zahar farin
  13. •zeama de lamaie
  14. •colorant alimentar
MOD DE PREPARARE

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile cu zaharul tos.Cand au crescut si zaharul s-a mai topit, adaugam galbenusurile, untul frecat cu zaharul farin, iaurtul,zeama de lamaie si amestecam bine. La sfarsit adaugam faina amestecata cu praful de copt, sarea si coaja de lamaie. Turnam aluatul in forma de briose ajutandu-ne de un pos.
Coacem briosele timp de 15-20minute in cuptorul incins bine inainte.
Dupa ce se racesc, le decoram cu glazura obtinuta din zahar farin amestecat cu cateva picaturi de zeama de lamaie si colorant alimentar, de care avem preferinta.


Se servesc cu un ceai sau cafea. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights


Ultimele retete