Retete culinare

Reteta Budinca de malai cu branza de vaci

Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara foarte usor, este aromata si delicioasa.

Reteta Budinca de malai cu branza de vaci
INGREDIENTE
  1. 300 g malai
  2. 100 g faina
  3. 400 g branza de vaci
  4. 5-6 oua
  5. 100 g zahar
  6. 100 g unt
  7. coaja de lamaie rasa
  8. 1/2 pachetel praf de copt
  9. 1 lingura zeama de lamaie
  10. 200 g smantana
MOD DE PREPARARE

Se freaca untul cu zaharul, coaja de lamaie rasa si galbenusurile puse pe rand, apoi se adauga smantana, sare, faina, malaiul, branza de vaci, praful de copt stins cu zeama de lamaie si dupa ce se amesteca bine se adauga albusurile batute spuma, amestecand usor pana se incorporeaza.

Se toarna compozitia intr-o tava unsa bine cu unt si se introduce in cuptorul bine incins. Se coace 40-50 de minute pana se rumeneste la suprafata.


Budinca de malai cu branza de vaci se serveste calda, cu iaurt sau smantana.


Ultimele retete