Retete culinare

Reteta Chec cu dovleac si espresso

Aceasta reteta de chec cu dovleac si espresso iti va rasfata pur si simplu simturile. Este o prajitura perfecta pentru toamna, pentru o cana cu ceai cald sau cafea proaspata.

Reteta Chec cu dovleac si espresso
INGREDIENTE
  1. 150g zahar brun
  2. 245g piure de dovleac
  3. 118ml ulei vegetal
  4. 59ml lapte
  5. 1 lingurita de extract de vanilie
  6. 188g faina
  7. 1 lingurita si jumatate praf de copt
  8. 1 lingurita cafea instant
  9. 1 lingurita scortisoara
  10. 1/2 lingurita nucsoara
  11. 1/2 lingurita cuisoare
  12. un varf de sare
MOD DE PREPARARE

Nu exista chec sau prajitura mai potrivita care sa surprinda aromele si mirosul toamnei. Acest chec se prepara foarte usor, este foarte aromat, si nu va rezista mai mult de o zi in bucatarie, garantam :).




Preincalzeste cuptorul la 180 de grade celsius. Unge o tava de chec si tapeteaz-o cu faina.




Intr-un bol mare amesteca zaharul impreuna cu piureul de dovleac, uleiul, laptele, ouale si extractul de vanilie. Adauga apoi praful de copt, cafeaua instant, condimentele si sare. Toarna aluatul in forma deja pregatita.




Topping de espresso:




3 linguri zahar brun




1/2 lingurita cafea instant




1/2 lingurita scortisoara




Amesteca bine toate aceste ingrediente si presara in mod uniform deasupra aluatul din tava. Baga tava la cuptor si coace pentru 50-60 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.




 


Checul cu dovleac si espresso se lasa sa se raceasca inainte de a fi taiat si servit.


Ultimele retete