Retete culinare

Reteta Cheescake cu dulceata de afine

Cheescake cu dulceata de afine este o reteta delicioasa si usoara. Pentru a pregati aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de

Reteta Cheescake cu dulceata de afine
INGREDIENTE
  1. Pentru aluat:
  2. 250 g biscuiti obisnuiti
  3. 1 ou
  4. 100 g unt
  5. 2-3 linguri de lapte
  6. Pentru crema:
  7. 250 g mascarpone
  8. 300 g branza dulce de vaca
  9. 4 oua
  10. zahar vanilat
  11. 7 linguri cu zahar
  12. 1 borcan dulceata de afine
MOD DE PREPARARE

Sfarami biscuitii marunt, adaugi untul topit, oul intreg si laptele. Intr-o tava detasabila de tort pui compozitia de biscuiti si ii presezi cu fundul unui pahar sa nu ramana goluri, aceasta va fi baza pentru prajitura. Pentru crema bati albusurile spuma cu 4 linguri de zahar si le pui la rece. Amesteci galbenusurile cu 3 linguri de zahar, peste galbenusuri adaugi mascarpone si albusurile spuma. La sfarsit adaugi branza de vaci si esentele. Peste baza de prajitura pui crema si dai la cuptor pentru 40 de minute. Cand are o culoare aurie este gata. Se pune la rece pentru cateva ore si apoi se desface pe un platou si se unge cu dulceata.


Rece langa o ceasca de cafea sau cappuccino.


Ultimele retete