Retete culinare

Reteta Clatite cu pere caramelizate si zahar brun

Clatite cu pere caramelizate sunt un desert delicios, nutritiv si sanatos, apreciat de toata lumea.

Reteta Clatite cu pere caramelizate si zahar brun
INGREDIENTE
  1. 8 clatite
  2. 50g zahar
  3. 4 pere coapte
  4. curatate de coaja si miez
  5. 30g zahar brun
  6. frisca
MOD DE PREPARARE

Intai de toate facem clatitele, dupa reteta traditionala.




Apoi incingem untul intr-o tigaie si punem perele taiate felii. Le prajim timp de 2-3 min, pana incep sa se rumeneasca. Intoarcem perele si presaram zahar peste ele. Le gatim pentru inca 2-3 min sau pana cand zaharul se topeste si sucul din tigaie devine lipicios.

Impartim perele intre cele 8 clatite, asezandu-le intr-un sfert al fiecarei clatite. Le impaturim si asezam cate 2 clatite pe o farfurie.

Turnam peste ele suc din tigaie si apoi punem frisca.


Clatitele cu pere caramelizate se servesc imediat, cu mot de frisca.


Ultimele retete