Retete culinare

Reteta Desert cu crema de lamaie si bezea

Acest desert cu lemon curd si bezea se prepara incredibil de usor, dar se potriveste de minune la orice moment festiv sau de sarbatoare.

Reteta Desert cu crema de lamaie si bezea
INGREDIENTE
  1. Pentru crema de lamaie:
  2. coaja de la 4 lamai
  3. sucul de la 4 lamai
  4. 4 oua mari
  5. 320g zahar pudra
  6. 200g unt
  7. 40g amidon
  8. semintele de la o pastaie de vanilie
  9. Pentru bezea:
  10. 2 albusuri
  11. 100g zahar fin
MOD DE PREPARARE

In primul rand prepara crema de lamaie dupa indicatiile din reteta, dar adauga si semintele de la pastaia de vanilie. Toarna crema astfel obtinuta in forme individuale potrivite pentru cuptor.




Bate albusurile spuma, si apoi adauga cate o lingura de zaha, mixeaza bine dupa fiecare, pana cand l-ai terminat pe tot.




Pune cu ajutorul unui pos sau al unei linguri, bezea deasupra cremei. Da formele cu crema de lamaie la cuptor la 180 de grade, intr-o tava pentru 10-15 minute, pana cand bezeaua s-a "bronzat".


Crema de lamaie cu bezea se serveste calduta. Este delicioasa si practica, servindu-se in forme individuale.


Ultimele retete