Retete culinare

Reteta Fusilli cu rosii, mozzarella si usturoi

Fusilli, in combinatie cu rosii, mozzarella si usturoi, au un gust divin, ti se topesc in gura si parca ai manca non-stop.

Reteta Fusilli cu rosii, mozzarella si usturoi
INGREDIENTE
  1. Ingrediente:
  2. 400 de grame de paste fusilli
  3. 2 rosii mari sau 8 rosii cherry
  4. 2 lingurite cu ulei de floarea-soarelui
  5. 1 varf de cutit de sare
  6. 1 varf de cutit de piper negru proaspat macinat
  7. cateva frunze de busuioc tocat marunt (optional)
  8. 3 catei de usturoi tocati marunt
  9. 200 de grame de mozzarella.
MOD DE PREPARARE

Mod de preparare:
Se pune apa la fiert. Se adauga in apa putina sare, se lasa sa clocoteasca apa, dupa care se adauga pastele. Intre acest timp se spala rosiile, se toaca marunt sau felii subtiri. Se pune uleiul la incins, se adauga rosiile tocate si usturoiul. Se calesc, se lasa apoi sosul sa scada.

Cand s-au facut pastele, se ia vasul se pe foc, se scurg de apa, se pun pe un platou, se varsa sosul peste ele, se amesteca. Se presara mozzarella tocata bucatele.

Pofta buna!

Sursa acestei retete este blogul culinar Idei delicioase.


Fusilli cu rosii, mozzarella si usturoi se servesc calde, insotite chiar de un sos iutel de la Bunatati din natura.


Ultimele retete