Retete culinare

Reteta Inghetata de vanilie clasica

Inghetata de vanilie estte o retete clasica, delicioasa si racoroasa. Gasiti aceasta reteta pe , alaturi de alte retete de inghetata.

Reteta Inghetata de vanilie clasica
INGREDIENTE
  1. 250 ml lapte
  2. 250 ml frisca
  3. 50 gr zahar
  4. 6 albusuri
  5. 2 pastai de vanilie
MOD DE PREPARARE

Se amesteca laptele cu frisca si se adauga o lingura de zahar. Se bate restul de zahar cu cele 6 alburi si cu semintele din 2 pastai de vanilie. Se icnalzeste laptele pana fierbe, apoi se toarna in amestecul de ou, batand in mod constant compozitia. Se toarna apoi in vas si se incalzeste treptat, amestecand continuu pana se ingroasa crema. Se strecoara si se lasa la racit. Se toarna apoi crema intr-o masina de inghetata sau se congeleaza.


Inghetata se serveste dupa ce a stat cateva ore la rece.


Ultimele retete