Retete culinare

Reteta Legume gratinate

Legumele gratinate sunt delicioase, satioase, nutritive si ideale pentru garnitura sau pentru perioadele de post din an.

Reteta Legume gratinate
INGREDIENTE
  1. Ingrediente:
  2. 400 g cartofi
  3. 3 rosii medii
  4. 1 dovlecel mediu
  5. Sare
  6. piper
  7. condimente pentru cartofi
  8. Chili iute
  9. cimbru
  10. Patrunjel
  11. Ulei de masline
MOD DE PREPARARE

Mod de preparare:

Cartofii curatati se taie felii potrivit de groase si se fierb 10 minute in apa cu sare,impreuna cu dovleceii. Rosiile se taie felii. Intr-o tava se aseaza legumele alternand feliile de cartofi,dovlecel si rosii. (eu am folosit 2 tavi,o tava rotunda si una ovala,puteti folosii si o tava dreptunghiulara).
Se condimenteaza si se asezoneaza cu patrunjel si cimbru. Se baga in cuptorul preincalzit pana se rumenesc legumele.


Legumele gratinate se servesc alaturi de o friptura sau simple.




Reteta de legume gratinate a fost propusa pe forumul de andreea-gerogiana.


Ultimele retete