Retete culinare

Reteta Nebunie cu piept de pui

Nebunie cu piept de pui este, dupa cum ii spune si titlul, chiar o nebunie prin savoare, prin aspect si mai ales, prin miros. Daca nu incercati nici nu stiti ce pierdeti!

Reteta Nebunie cu piept de pui
INGREDIENTE
  1. 1 piept de pui
  2. 100 gr kaizer
  3. 3-4 ciuperci
  4. 1 ceapa
  5. 1/2 ardei iute
  6. 1 lingurita de cimbru
  7. 1 ardei kapia
  8. 2-3 catei de usturoi
  9. 200 gr branza f f uscata
  10. 150 gr smantana
  11. 1 pahar de vin alb
  12. 2-3 linguri de ulei de masline
  13. sare
  14. piper
MOD DE PREPARARE

Pieptul de pui l-am taiat in felii subtiri, peste am pus sare, piper, cimbru si feliute subtiri de ardei iute.




L-am pus intr-o tigaie cu doua trei linguri de ulei de masline, mergea si unt, n-aveam, si doi catei de usturoi taiati marunt, l-am lasat un tigaie cate 3-4 minute pe fiecare parte, candam intors-o am pus feliute de kaizer subtiri peste fiecare bucata, apoi,l-am pus intr-un vas termorezistent, deasupra am pus branza razuita.




In uleiul ramas de la carne am pus ceapa taiata julienne, am calit-o un pic apoi kapia taiat rondele si peste un minut doua ciupercile, vinul, smantana.




Sosul l-am pus langa pieptul de pui si am bagat vasul in cuptorul incins pentru aproximativ 20 de minute.


Nebunia cu piept de pui se sreveste calda, este o explozie de arome.


Ultimele retete