Retete culinare

Reteta Piure de mazare

Piure de mazare este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Gasiti aceasta reteta pe , alaturi de alte retete cu mazare.

Reteta Piure de mazare
INGREDIENTE
  1. 500 gr mazare verde
  2. 1 ceapa
  3. 1 legatura marar
  4. 4 lingurite unt
  5. 1 morcov
  6. 1 telina
  7. 2 catei usturoi
  8. 1 lingura ulei
  9. sare
  10. piper
MOD DE PREPARARE

Piureul de mazare este o mancare foarte gustoasa si sanatoasa. Se fierbe mazarea in 2 l de apa, alaturi de ceapa si restul legumelor taiate si spalate. Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit, apoi se paseaza supa printr-o sita metalina. Piureul de mazare obtinut se condimenteaza si se presara cu marar verde tocat marunt.


Piureul de mazare se serveste cald sau rece ca si garnitura sau rnament la felurile principale de mancare.


Ultimele retete