Retete culinare

Reteta Prajitura cu blat biscuite si caramel

Aceasta reteta de prajitura, intraducere libera, biscuitele milionarului, este o prajitura cu blat crocant ca si biscuitele, cu crema caramel delicioasa, si cu glazura, seamana foarte tare cu prajitura Twix.

Reteta Prajitura cu blat biscuite si caramel
INGREDIENTE
  1. Biscuit /Ingrediente:
  2. 250 gr ( 8 oz) unt sarat
  3. 250 gr ( 8 oz) faina
  4. 125 gr (4 oz) maizena
  5. 125 gr (4 oz) zahar pudra
  6. Caramel:
  7. 75 g unt
  8. 75 g zahar brun
  9. 600 g lapte condensat
  10. Glazura:
  11. 300g ciocolata
  12. 1cub unt
MOD DE PREPARARE

Pentru a prepara biscuitele:




Toate ingredientele se amesteca bine ( eu am pus in mixer) , rezultatul abtinut se intinde in tava ( eu am pus hartie de copt) si se da la cuptorul incins la 180°C 15 minute.




Intre timp intr-o cratita se pun la fiert ingredientele pentru caramel se invarte totul constant, si cand schimba culoarea, si incepe sa "bolboroseasca" si are o consistenta mai groasa, se toarna peste biscuitul cald.




Se lasa la racit, si intretimp se pregateste o glazura din 300 gr ciocolata neagra si putin unt .( personal am adaugat si o cescuta mica de cafea, caci imi place gustul moka).




Se toarna glazura de ciocolata peste caramelul racit.
Se asteapta pana a2a zi si se taie cubulete.


Prajitura cu blat/biscuite si caramel se serveste cuburi sau fasii lungi ca si batoanele Twix.


Ultimele retete