Retete culinare

Reteta Prajitura cu branza

Prajitura cu branza este o reteta simpla. Exista multe feluri de prajituri cu branza, pentru aceasta nu ai nevoie decat de oua, smantana, faina, indulcitor, branza cacao si faina.

Reteta Prajitura cu branza
INGREDIENTE
  1. Blat
  2. 4 oua
  3. 200 ml smantana (jumatate din cantitate inlocuiesc cu apa)
  4. 150 ml de ulei
  5. 2 prafuri de copt
  6. esenta de vanilie
  7. 150 de grame de faina
  8. 2 linguri de cacao
  9. 7 linguri de zahar + indulcitor
  10. Crema
  11. 800 de grame de branza mixata la robot
  12. 2 oua
  13. esente
  14. indulcitor dupa gust
MOD DE PREPARARE

Incingem cuptorul. Cernem faina impreuna cu cacao, punem smantana cu apa intr-un castron peste care adaugam praful de copt.
Mixam ouale impreuna cu zaharul si indulcitorul, punem esentele, turnam incet uleiul, adaugam smantana cu praful de copt si amestecam incet cu faina.
Turnam o treime in cuptor, la foc potrivit, pana se coace , aprox. 15-20 de minute. Turnam crema de branza si restul de compozitie de blat, ramas. Dam la cuptor, la foc mic, aprox. 25-30 de minute. Se taie dupa ce s-a racit.


Se poate pudra cu zahar dar eu evitand zaharul, am inlocuit cu nuca de cocos. Optional in crema de branza se pot pune stafide. eu am renuntat.


Ultimele retete