Retete culinare

Reteta Prajitura cu ciocolata si musli

Prajitura cu ciocolata si musli este delicioasa si daca folositi ingredientele potrivite atunti poate fi un desert sanatos. Musli-ul contribuind in mare masura la acest lucru.

Reteta Prajitura cu ciocolata si musli
INGREDIENTE
  1. Blat:
  2. * 2 oua
  3. * 50 g unt
  4. * 50 ml lapte
  5. * 100 g zahar
  6. * 100 g faina
  7. * 30 g cacao
  8. * 10 g praf de copt
  9. Crema:
  10. * 200 g crema alune
  11. * 100 g unt
  12. * 100 g zahar pudra
  13. * 50 ml frisca
  14. * 1 lingura ness
  15. * 1 cana musli(eu am pus in glazura
  16. dar mi-am dat seama ca am gresit pentru ca e greu de taiat
  17. deci puneti in crema cerealele)
  18. Glazura:
  19. * 120 g ciocolata amaruie
  20. * 50 g unt
  21. * 50 ml frisca
MOD DE PREPARARE

Ouale se bat cu zaharul pana se topeste,se adauga untul topit,laptele si se omogenizeaza.
Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua si se cern peste compozitia lichida.Se omogenizeaza;compozitia se toarna intr-o tava(28x18), tapetata cu hartie de copt. Se lasa aprox 20 minute la cuptor, la foc mediu.Se lasa lla racit si se scoate din tava.

Crema:

Untul moale se mixeaza cu,crema de alune si zaharul pudra.Cand amestecul este omogen se adauga nessul si se amesteca. Frisca lichida se incorporeaza in crema, mixand incontinuu.Crema se amesteca cu musli si se intinde peste blatul racit. Se lasa la frigider 1 ora.

Glazura:

Ciocolata rupta bucati se topeste pe bain-marie impreuna cu frisca lichida si untul;se lasa putin la racit,apoi se intinde peste crema.


Prajitura se lasa peste noapte la frigider, apoi se proportioneaza!


Ultimele retete