Retete culinare

Reteta Prajitura cu glazura de ciocoalata

Prajitura cu glazura de ciocolata este ideala pentru post. Contine ingrediente precum; faina, zahar, nuca, stafide, margarina, cacao, gem

Reteta Prajitura cu glazura de ciocoalata
INGREDIENTE
  1. Blat:
  2. 2 cani faina
  3. 1 cana zahar(200 g)
  4. 1 cana apa
  5. 4 linguri ulei
  6. 4 linguri mari cu gem
  7. 1 praf de copt
  8. vanilie
  9. stafide(optional)
  10. Glazura:
  11. 6 linguri zahar
  12. 4 linguri apa
  13. 3 linguri cacao neagra
  14. 1 lingura margarina
  15. 100 g nuca
MOD DE PREPARARE

Pentru blat mixam zaharul cu apa pana se dizolva. Urmatorul pas este sa adaugi gemul si faina amestecata bine cu praful de copt si vanilia.Amestecam faina cu praful de copt si vanilia apoi punem deoparte. Punem zaharul intr-un castron si se mixeaza cu apa pana se dizolva. Peste zaharul topit punem faina amestecata cu praful de copt. Omogenizam. Compozitia se toarna intr-o tava (aprox.26/20) si se coace in cuptorul preincalzit, la foc mediu aproximativ 40 de minute.
Glazura:
Punem la fiert apa cu zaharul, dupa ce s-a topit se adauga cacaua si margarina. Se fierbe cateva minute pana se ingroase. Glazura este delicioasa si foarte stralucitoare, cu putina gelatina cred ca ar devenii o glazura "teapana".


Prajitura de post se scoate din tava, se lasa sa se raceasca bine, apoi se proportioneaza si se toarna glazura deasupra; se presara nuca macinata.
Particip la concursul „ Bucate romanesti pentru zile cand postesti!” si pe Facebook am nickname-ul dianu andreea.


Ultimele retete