Retete culinare

Reteta Pui in sauna

Puiul este un aliment omniprezent in bucataria romanilor si de multe ori ramanem in pana de idei de cum sa-l mai gatim. Aceasta reteta de pui in sauna este usor de facut si nu implica mare efort din partea noastra, deci putem spune ca se face singur.

Reteta Pui in sauna
INGREDIENTE
  1. Ingrediente:
  2. coca de paine pentru capac
  3. cateva pulpe de pui
  4. piept
  5. orice carne pana la urma
  6. cateva ciupercute
  7. o mana de masline
  8. rosii
  9. cativa catei de usturoi
  10. ardei iute
  11. cimbru
  12. amestecuri de condimente
MOD DE PREPARARE

Se pun la rumenit in ulei de masline cateii de usturoi necuratati si striviti, ardeiul iute si pulpitele bine condimentate. Dupa 10 minute, timp in care s-au intors pulpele de mai multe ori, se adauga rosiile si ciupercila taiate cuburi, si maslinele si bineinteles cimbru proaspat. Se mai lasa vreo 15 min la inabusit, apoi se varsa intr-o oala de lut, se adauga si patrunjel din belsug.
Se intinde coca, gura oalei se unge cu un amestec din 3 linguri de apa si una de faina, nu de alta dar sa faca priza capacul din paine. Se da la cuptor pana vedeti capacul rumenit!


Puiul in sauna se serveste cald, alaturi de "capacul" de paine sau mamaliga calda.




Reteta de pui in sauna a fost propusa pe forumul de cristinamid.


Ultimele retete