Retete culinare

Reteta Rulouri de zucchini cu branza raw

Daca aveai impresia ca titlul e gresit, ei bine, nu e. Intr-adevar este o reteta raw de aperitive cu dovlecel si branza, branza din caju.

Reteta Rulouri de zucchini cu branza raw
INGREDIENTE
  1. 1/3 cana branza caju
  2. 4 felii dovlecel
  3. o mana de ciuperci crimini (butoni de champignon)
  4. 1 catel de usturoi maruntit
  5. 5 rosii medii
  6. scurse de zeama daca sunt foarte coapte
  7. piper verde proaspat macinat
  8. 1 lingura ulei de masline
  9. sare si piper dupa gust
  10. busuioc proaspat dupa gust
MOD DE PREPARARE

In primul rand, daca nu credeai ca exista branza caju, urmareste reteta pentru a ti-o prepara tu acasa.




Odata ce ai branza facuta, intinde-o cu grija peste feliile de zucchini si ruleaza-le cu grija.




Amesteca restul ingredientelor intr-un blender, pune prima data ciupercile, si mixeaza-le dupa bunul plac, cat de fin doresti.




Aseaza rulourile de zucchini in farfurie si pune deasupra sosul.


Rulourile de zucchini cu branza raw se servesc cu sosul de rosii si ciuperci.


Ultimele retete