Retete culinare

Reteta Salata de fasole verde

Salata de fasole verde este o reteta delicioasa care se pregateste rapid. Pentru aceasta reteta de salata aveti nevoie de fasole verde, maioneza si condimente.

Reteta Salata de fasole verde
INGREDIENTE
  1. * 1 punga fasole verde congelata
  2. * maioneza de casa: 2 galbenusuri
  3. * ulei
  4. * 2 lingurite mustar cu boabe
  5. * sare
  6. piper
  7. * 3-4 catei usturoi
  8. * 1 cutie mica de iaurt cremoso
MOD DE PREPARARE

Punem apa cu sare la fiert si cand clocoteste punem fasolea verde congelata sa fiarba. O lasam vreo 15 minute sau pana cand e facuta fasolea, insa sa ramana usor crocanta. Se scoate apoi fasolea verde intr-un vas cu apa foarte rece pentru a opri fierberea si a-si pastra culoarea verde.

Se face maioneza din cele 2 galbenusuri impreuna cu mustarul, sare si piper si le frecam cu ulei putin cate putin pana creste.

Usturoiul il dam pe razatoarea mica, fasolea verde o scrugem bine bine si amestecam cu maioneza, iaurtul, usturoiul si sare si piper daca mai e nevoie. Dam la rece pana la momentul servirii.


Servim cu biscuiti sarati sau chiar cu painica.


Ultimele retete