Retete culinare

Reteta Salata racoritoare

Pentru aceasta reteta de salata aveti nevoie de piept de pui, cartofi copti, morcovi, telina, ardei, porumb din conserva,maioneza, lamaie, masline, mustar si castraveti

Reteta Salata racoritoare
INGREDIENTE
  1. ½ piept de pui
  2. 2 cartofi copti
  3. 2 morcovi
  4. 1 telina mica
  5. 2 capia
  6. 1 ardei gras verde
  7. O mana de porumb scurs
  8. Mustar
  9. Maioneza
  10. 2-3 castraveciori acri
  11. Zeama de lamaie
  12. Cateva masline
MOD DE PREPARARE

Pieptul de pui se pregateste cu o zi inainte, se taie suvite de marimea unui deget si apoi se pudreaza cu condimente (curry, boia, piper, vegeta, etc) se maseaza cu putin sos de soia sa intre bine si se lasa la frigider pana a doua zi. Se pune pe gratarul incins pentru cateva minute pe fiecare parte sa nu se usuce de tot. Pana se raceste puiul pregatim legumele. Morcovul si telina se dau prin razatoarea mare si se stropesc cu putina zeama de lamaie, cartofii se coc in folie de aluminiu in care am pus putina sare si condimente (cartofii isi trag cat au nevoie) iar ardeii si castravetii se taie cubulete. Cartofii si puiul se taie cubulete potrivite, se amesteca cu restul ingredientelor, cateva masline intregi si un dressing facut din maioneza, mustar si zeama de lamaie. Se serveste rece, gustul e unul dulce acrisor exact cum imi place mie.


Se serveste rece.


Ultimele retete