Retete culinare

Reteta Strudel cu felii de mere

Strudel cu felii de mere este o reteta bazata pe reteta originala de strudel cu mere. Este o prajitura cu mere simplu de facut. Puteti sa folositi aluat din comert sau sa faceti dumneavoastra aluatul de foietaj.

Reteta Strudel cu felii de mere
INGREDIENTE
  1. 500 g aluat foetaj
  2. 4-5 mere
  3. 6-7 linguri zahar tos
  4. 100 g stafide sau visine
  5. 100 g nuca
  6. scortisoara
  7. zahar pudra
  8. 1 lingura margarina
MOD DE PREPARARE

Merelor curatate de coaja, li se scot cotorul,se taie felii si se pun la fiert in apa cat sa le acopere. Se pun 2 linguri de zahar si se fierb pana se inmoaie, sa nu se faca terci. Se intinde aluatul, se unge cu margarina topita si racita, se presara cu zahar tos, cu scortisoara, nuca maruntita, stafidele inmuiate in esenta de rom si visinele fara samburi. Eu am pus si visine pentru ca am facut visinata. Feliile de mar, racite putin se pun la capatul unei laturi a aluatului si se ruleaza. Se unge cu putina apa si se coace la cuptor cam 20-30 min. Cand s-a racit putin se portioneaza.


Strudelele astfel formate se servesc pudrate cu zahar pudra.


Ultimele retete