Retete culinare

Reteta Supa crema de legume cu ghimbir

Supa crema de legume cu ghimbir este o reteta de supa crema delicioasa, perfecta pentru anotimpul rece. Este foarte consistenta, delicioasa si aromata.

Reteta Supa crema de legume cu ghimbir
INGREDIENTE
  1. Lista ingrediente:
  2. 1-2 linguri cu ghimbir ras
  3. sare dupa gust
  4. apa pentru fiert
  5. 3 morcovi mari
  6. 3 cartofi medii
  7. 2 radacini de telina mici
  8. 1 legatura de patrunjel tocata marunt
  9. 2 radacini de patrunjel potrivite
  10. 2 radacini de pastarnac medii
  11. 1 sfecla rosie medie
  12. 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui si putina verdeata de decor.
MOD DE PREPARARE

Mod de preparare
Se spala si se curata legumele, se pun intr-o oala, la fiert. Se adauga sare dupa gust si apa cat sa acopere legumele. Se adauga ghimbirul si uleiul. Inainte de final, se paseaza legumele cu blenderul pana ce se obtine o supa cremoasa. Se potriveste cu sare si se presara putina verdeata prospat tocata (1 legatura de patrunjel).


Se poate servi cu crutoane.

Pofta buna!


http://ideidelicioase.blogspot.ro


Supa crema de legume cu ghimbir se serveste calda.


Ultimele retete