Retete culinare

Reteta Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie este o reteta simpla de post. Pentru aceasta reteta de supa avem nevoie de urmatoarele ingrediente: sfecla, telina, ceapa ulei, sare

Reteta Supa crema de sfecla rosie
INGREDIENTE
  1. 1 sfecla rosie
  2. 1 telina radacina
  3. 1 ceapa
  4. 4 linguri ulei
  5. 600 ml apa
  6. nucsoara
  7. sare
  8. zeama de lamaie.
MOD DE PREPARARE

Tocam marunt ceapa si o inabusim in 4 linguri de apa si ulei. Adaugam apoi sfecla si telina tocate marunt, curatate si spalate in prealabil. Se soteaza 3-4 minute, se stinge totul cu apa si se lasa sa fiarba 20-25 minute.




Cu ajutorul unui blender pasam legumele pana obtinem o supa cremoasa de telina. Se potriveste gustul cu sare, nucsoara si zeama de lamaie. Se serveste cu crutoane de paine si topping de smantana -daca nu e post.


Particip la concursul „ Bucate romanesti pentru zile cand postesti!” si pe Facebook am nickname-ul Pica Flori.




Sursa acestei retete este blogul truedelights




Alte supe recomandate


Ultimele retete