Retete culinare

Reteta Supa de varza cu carnati afumati

Supa de varza cu carnati afumati este o reteta traditionala pentru toate gusturile. Pentru prepararea acestei supe aveti nevoie de carnati afumati, varza acra, untura, faina, ceapa, boia dulce si smantana.

Reteta Supa de varza cu carnati afumati
INGREDIENTE
  1. 300 gr carnati afumati
  2. 250 gr de varza acra fideluta
  3. 1 lingura untura
  4. 1 lingura faina
  5. 1 ceapa
  6. boia dulce
  7. 3 linguri smantana
  8. zeama de varza
MOD DE PREPARARE

Supa de varza cu carnati afumati este o reteta traditionala pentru toate gusturile. Pentru prepararea acestei supe aveti nevoie de carnati afumati, varza murata, untura, faina, ceapa, boia dulce si smantana.




Se amesteca zeama de varza cu apa si se pune la fiert impreuna cu varza spalata in mai multe ape. Se rumeneste faina in untura, se stinge cu boia si apa rece si se toarna in oala cu varza. Se toaca ceapa marunt, carnatii felii si se pun in supa, dupa care se lasa la fiert.


Supa de varza cu carnati afumati se serveste cu smantana.


Ultimele retete