Retete culinare

Reteta Tarta de ciocolata raw

Cine a crezut ca deserturile raw nu sunt delicioase, s-a inselat amarnic. Aceasta tarta cu ciocolata este crocanta, si da cu budinca de ciocolata raw.

Reteta Tarta de ciocolata raw
INGREDIENTE
  1. Pentru blatul de tarta raw
  2. 3/4 cana seminte de floarea soarelui crude
  3. 6 linguri pline boabe de struguri
  4. 4 smochine mari curatate de coaja
  5. 2 linguri cacao
  6. 2 linguri nuca de cocos maruntita neindulcita
  7. un varf de scortisoara
  8. un varf de sare
  9. Pentru budinca de ciocolata raw
  10. 2 avocado
  11. 1/2 cana nectar de agave
  12. 1/4 cana cacao
  13. 2 linguri lapte de cocos
  14. un varf de sare
  15. scortisoara dupa gust (optional)
  16. 1 lingura extract de vanilie
  17. 1 lingura cafea macinata
  18.  
  19.  
  20.  
MOD DE PREPARARE

Pentru a prepara blatul de tarta raw, nu ai de facut decat sa combini toate ingredientele intr-un mixer pana cand amestecul incepe sa se formeze ca un aluat. Se poate sa dureze cateva minute. daca ti se pare ca aluatul nu e suficient de moale poti sa mai adaugi o smochina sau cateva boabe de struguri.




Apoi pune aluatul intr-o forma de tarta sau in forme mici individuale si apasa-l cu degetele ca sa il aranjezi, dupa care lasa-l la frigider pentru 30 de minute, ca sa poti sa-l scoti usor din forma.




Pentru budinca de ciocolata raw, la fel nu ai de facut decat sa combini toate ingredientele in mixer si apoi sa o torni in forma de tarta. Aceasta budinca este atat de consistenta si cremoasa incat nu iti va veni sa crezi ca este raw.


Tarta cu ciocolata raw se serveste rece.


Ultimele retete