Retete culinare

Reteta Tarta delicioasa cu legume

Tarta cu legume se prepara usor. Pentru aceasta reteta de aperitiv aveti nevoie de legume, faina, margarina, apa, sare, otet si bicarbonat.

Reteta Tarta delicioasa cu legume
INGREDIENTE
  1. 1 fir de praz
  2. 1 dovlecel
  3. 300 gr ciuperci
  4. 1 ardei gras
  5. 1 cescuta sos de rosii
  6. delikat
  7. cimbru
  8. ulei
  9. Pentru aluat:
  10. 250 gr faina
  11. 100 gr margarina
  12. 1/ lingurita bicarbonat
  13. 1 lingurita otet
  14. 200 ml apa
  15. sare
MOD DE PREPARARE

Tarta cu legume se prepara usor. Pentru aceasta reteta de aperitiv se framanta margarina taiata cubulete, impreuna cu bicarbonatul, stins in otet, putina sare, apa calduta si faina. se acopera cu un servet si se lasa sa creasca o ora. Se caleste prazul, se adauga apoi ciupercile, dovlecelul si ardeiul taiat cubulete. Se lasa la inabusit, apoi se adauga jumatate de cescuta cu sos de rosii si se presara cu delikat. Se intinde o foaie din trei sferturi de aluat si se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Se pune amestecul de legume si se toarna sosul ramas. Se intinde si restuld e aluat si se taie fasii late de 1 cm, care se asaza peste legume, in asa fel incat sa se formeze un gratar. Se presara deasupra putin cimbru si se lasa la copt 45 de minute.


Tarta cu legume se serveste atat calda, cat si rece.


Ultimele retete