Retete culinare

Reteta Tiramisu reţetă cu castane

Daca iti place Tiramisu reţeta originala, cu siguranta ca Tiramisu reţetă cu castane te va cuceri pe loc. Aroma de rom se potriveste la fix cu castanele.

Reteta Tiramisu reţetă cu castane
INGREDIENTE
  1. Pentru blat:
  2. 400 g piscoturi sampanie
  3. Pentru crema:
  4. 4 galbenusuri
  5. 200 g frisca lichida
  6. 120 g zahar cristal
  7. 250 g mascarpone
  8. 1 esenta rom
  9. 2 lingurite crema de castane cu vanilie
  10. ness pentru insiropat - 4 linguri si pentru ornat
MOD DE PREPARARE

Pregatire crema:
Galbenusurile se bat spuma cu zaharul. Separat se mixeaza frisca lichida. Apoi se adauga in frisca, crema de galbenus, mascarpone, esenta de rom si crema de castane.
Finalizare prajitura:
Piscoturile de sampanie se insiropeaza in ness instant (pentru 400 g piscoturi am folosit 500 ml apa + ness).
Se aseaza pe un platou un strat subtire de crema, apoi piscoturile de sampanie insiropate si tot asa pana se termina piscoturile. La final se adauga restul de crema si se pudreaza cu ness si ciocolata.


Tiramisu cu iz de castane se serveste in compania unei cesti cu cafea tare, fara zahar.
Sursa acestei retete este blogul culinar: dulcegarii-culinare.blogspot.com


Ultimele retete