Retete culinare

Reteta Tort cu afine si marshmallow

Tort cu afine si marshmallow este o reteta pe cat de aspectuoasa pe atat de gustoasa. O puteti pregati imediat deoarece afine se gasesc din plin.

Reteta Tort cu afine si marshmallow
INGREDIENTE
  1. Ingrediente blat:
  2. 2 oua
  3. 80 gr zahar
  4. 60 gr faina
  5. 20 gr cacao
  6. 1 lingurita praf de copt
  7. 2 linguri ulei
  8. 2 linguri apa calduta
  9. Ingrediente crema:
  10. 250 gr marshmallows
  11. 500 gr afine
  12. 300 ml frisca
MOD DE PREPARARE

First, spalam afinele si le lasam la scurs.
Mixam ouale intregi cu zaharul timp de cel putin 2-3 minute, adaugam treptat uleiul si apoi apa. Incorporam faina amestecata in prealabil cu praful copt si cacaoa. Turnam compozitia intr-o forma rotunda (28 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit 15-20 minute sau pana trece testul cu scobitorea. Cand este gata lasam sa se raceasca complet.
Marshmallows-urile le topim pe baie de aburi, separat mixam frisca pana devine tare, afinele le “spargem” putin in robotul de bucatarie cu cutite sau cu o furculita. Cand marshmallows-urile s-au topit, adaugam afinele, apoi incorporam treptat si usor frisca batuta. Punem inelul in jurul blatului, turnam crema, nivelam si dam la congelator cel putin 1 ora. Dupa acest timp scoatem de la rece si decoram dupa preferinte :). Se pastreaza la frigider sau chiar si la congelator.



Tortul cu afine si marshmallow se serveste rece.




Sursa acestei retete culinare este blogul Delicious Flavours


Ultimele retete