Retete culinare

Reteta Tortellini cu mazare si sunca

Sunca se taie cuburi, separat se fierb tortellini in apa cu sare, apoi se lasa la scurs. Se incinge ulei de masline, se calesc mazare si sunca cateva

Reteta Tortellini cu mazare si sunca
INGREDIENTE
  1. 150 gr mazare congelata
  2. 100 sunca de Praga
  3. 500 gr tortellini cu branza sau carne
  4. sare
  5. piper
  6. 4 linguri ulei de masline
  7. 50 gr parmezan
MOD DE PREPARARE

Sunca se taie cuburi, separat se fierb tortellini in apa cu sare, apoi se lasa la scurs. Se incinge ulei de masline, se calesc mazare si sunca cateva minute. Se adauga tortellini si putina apa in care au fiert. Se lasa sa dea in clocot, apoi se sareaza si se pipereaza.


Se servesc presarate cu parmezan. Alte retete culinare:


Ultimele retete