Retete culinare

Rulouri cu bacon şi salată

Rulouri cu bacon şi salată

Timp de preparare: 40 min Timp de gatire: 0 min Gata in: 40 min

INGREDIENTE
  1. 6 ouă
  2. 200 g caşcaval
  3. 4 linguri ulei
  4. 100 ml lapte dulce
  5. 50 ml iaurt
  6. 3 linguri făină
  7. sare
  8. 200 g bacon
  9. 3-4 fire ceapă verde
  10. 1 legatura mărar
  11. 2 ardei
  12. o salată verde
MOD DE PREPARARE

Se pun ouăle într-un bol, se bat cu un praf de sare şi ulei, se adaugă făina, caşcavalul ras, iaurtul, ceapa tocată mărunt şi mărarul. Se amestecă cu blenderul până capătă consistenţa unei ciulamale.


Se pune puţin ulei în tigaie şi se prăjeşte compoziţia ca pe clătite, câte 3-4 minute pe fiecare parte.


Pe fiecare clătită se pune o frunză de salată, o felie de bacon şi câteva fâşii de ardei roşu. Fiecare clătită în parte se rulează, se taie în 3-4 bucăţi şi se prinde cu scobitori. Se servesc cu roşii şi alte legume proaspete.


Ultimele retete