Retete culinare

Salam de biscuiti cu nuca

Salam de biscuiti cu nuca

250 gr biscuiti simpli 250 gr zahar 100 gr unt 50 gr cacao + putina cacao (sau pudra de ciocolata) pentru folie 75 gr nuca prajita (sau stafide inmuiate in apa calduta sau 2 lingurite cafea instant) 120 ml lapte esenta de rom (sau rom)

INGREDIENTE
  1. 250 gr biscuiti simpli 250 gr zahar 100 gr unt 50 gr cacao + putina cacao (sau pudra de ciocolata) pentru folie 75 gr nuca prajita (sau stafide inmuiate in apa calduta sau 2 lingurite cafea instant) 120 ml lapte esenta de rom (sau rom)
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


Incercati cea mai usoara si delicioasa reteta de salam de biscuiti cu nuca! O varianta ieftina si simpla pentru a potoli pofta de dulce.




Zdrobiti biscuitii cu mana pana obtineti bucatele mici. Amestecati cu nuca (sau stafidele) taiata bucati mici, daca folositi. Intr-o craticioara puneti 60 ml lapte si zaharul si fierbeti pana se face un sirop legat (cca 1 minut dupa ce incepe sa faca spuma siropul). Adaugati untul si amestecati pana se topeste. Adaugati cacaoa (si cafeaua daca folositi) dizolvata in 60 ml lapte. Adaugati si esenta de rom. Lasati sa dea un clocot. Turnati treptat siropul peste biscuiti, amestecand din cand in cand pana vedeti ca se leaga biscuitii si se inmoaie un pic. S-ar putea sa nu aveti nevoie de tot siropul. Pe o folie de plastic presarati putina cacao (sau pudra de ciocolata) si puneti jumatate din compozitie. Rulati strans sub forma de rulou si impingeti din ambele capete sa scoateti aerul din salam. Legati strans la ambele capete si dati la frigider cateva ore sau peste noapte. Repetati cu restul de compozitie. Taiati felii si serviti.


Trimisa de: Tus Ana




Ultimele retete