Retete culinare

Supă-cremă de conopidă

Supă-cremă de conopidă

Timp de preparare: 5 min Timp de gatire: 20 min Gata in: 25

INGREDIENTE
  1. foi de dafin
  2. ulei de masline
  3. sare si piper
  4. 1 conopida medie
  5. 2 cartofi albi mari
  6. 1 catel usturoi
  7. patrunjel
  8. 1 ceapa mare
  9. crutoane
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


Ai poftă de ceva cu totul special, de care n-ai mai mâncat până acum? Îți propunem o super supa cremă de conopidă! Vezi cât de ușor se prepară:




1. Se călește ceapa în ulei la foc foarte mic până se înmoaie bine, dar nu se colorează. Se adaugă usturoiul zdrobit, dafin, sare, piper (de preferat alb) și se călesc până când ceapa este sticloasă și foarte fragedă. Apoi se adaugă cartoful tocat cubulețe și conopida desfăcută în buchețele. 2. Se călesc 2-3 minute împreună, apoi se sting cu supă sau cu apă și se fierb aproximativ 20 de minute. 3. Se mixează și se servește cu crutoane și cu verdeață proaspăt tocată.


Rețetă pregătită în emisiunea 'Draga mea prietenă' de la Kanal D.




Ultimele retete