Retete culinare

Tartar de vita

Tartar de vita

Timp de preparare: 20 min Gata in: 20

INGREDIENTE
  1. 250 g muschi de vita
  2. 1 bucata galbenus
  3. 1 lingurita mustar picant
  4. 1 bucata ceapa medie
  5. 1 lingura capere
  6. 1 lingurita sos Worcestershire
  7. 3 bucati picaturi sos Tabasco
  8. 2 linguri ulei masline
  9. 1 lingura patrunjel tocat marunt
  10. 1 prafuri sare, piper
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


Învaţă să prepari un tartar de vită ca la carte.




 


Mod de preparare:


1. Carnea se taie cu cuţitul marunt, marunt.


2. Într-un vas se amesteca cu telul galbenusul, mustarul, ceapa taiata pestisori sau marunt, caperele, sosurile, sarea si piperul. Amestecând cu telul, se adauga si uleiul de masline.


3. Carnea tocata se adauga în sos, se pune si patrunjelul si se potriveste de sare si piper.


4. Pe farfuria de servit, cu doua linguri care se învârt cu pasta de carne între ele, se pune o porţie de tartar. Se




Ultimele retete