Retete culinare

Zi şi noapte

Zi şi noapte

Timp de preparare: 60 min Timp de gatire: 12 min Gata in: 1 ore, 12 min

INGREDIENTE
  1. 75 g zahăr pudră
  2. 200 g făină
  3. un vârf de cuţit de sare
  4. esenţă de portocală
  5. 150 g unt
  6. 1 ou
  7. 1 lingura cacao
MOD DE PREPARARE

Mod De Preparare


1. Se freacă untul spumă. Oul se bate şi se ames­tecă cu zahărul pudră, sarea şi esenţa de portoca­le, apoi se toarnă peste unt. Treptat, se adaugă făina până când devine un aluat omogen.




2. Coca se împarte în două grămăjoare. Într-una din ele se adaugă lingura de cacao şi se ames­tecă bine. Se întind două foi şi se aşază cea albă deasupra celei negre. Se rulează şi se lasă la frigider timp de 30 de minute, pentru a se tăia mai bine.


3. După ce s-a răcit aluatul, se taie felii de câte un centimetru şi se pun într-o tavă cu hârtie de copt. Se lasă la foc potrivit timp de 12 minute.




Ultimele retete