Retete culinare
  • Reteta Inghetata de caramel

    Reteta Inghetata de caramel

    Se pune zaharul la caramelizat. Cînd este topit si are o culoare bruna aurie...se ia vasul de pe foc, si se stinge caramelul cu lapte (folositi o oala încapatoare..la stins se umfla toata afacerea-oala mea daca era 1 cm mai scunda, aveam caramelul în poale). Se pune vasul 'napoi pe foc slab de...

  • Zacuscă de fasole

    Zacuscă de fasole

    Mod De PreparareZacuscă de fasole – cea mai simplă, gustoasă și ieftină rețetă, aceasta este! Chit că nu ai mai făcut până acum, dacă urmezi pașii de aici, nu dai greș! O zacuscă de fasole ca la mama acasă, după o reţetă foarte simplă. Încerci şi tu?Pune fasolea la fiert. După ce aceasta este îndeajun...

  • Reteta Inghetata de ciocolata

    Reteta Inghetata de ciocolata

    Am incalzit laptele, am aruncat in el cind era cald ciocolata bucatele si am amestecat bine (cred ca data viitoare maresc cantitatea de ciocolata, o sa pun cel putin 250 de gr daca nu 300)Intre timp in robot am batut spuma zaharul cu galbenusurile si cind erau gata am adaugat amestecul de lapte. Am pus pe foc mi...

  • Tagliatelle ragù – rețeta clasică

    Tagliatelle ragù – rețeta clasică

    Mod De PreparareTagliatelle ragù – rețeta clasică este și cea mai gustoasă și mai simplu de făcut! Avem tot felul de semi preparate, de prafuri etc. care ne ajută când vrem să gătim pe repede înainte. Dar nimic nu se compară cu o mâncare făcută în casă, de la zero. Să facem împreună niște tagliatelle ragù, după rețeta origin...

  • Reteta Frigarui de somon aromat

    Reteta Frigarui de somon aromat

    Pregateste gratarul din timp, focul trebuie sa fie mediu. Amesteca oregano, semintele de susan, cuminul, sarea si fulgii de chilli intr-un bol. Incepe sa pui pe frigarui cu bucati de somon si termina tot cu bucati de somon. Printre ele alterneaza feliile de lime si lamaie. Unge cu ulei de masline si asezoneaza cu ames...

  • Fursecuri rapide cu doar 3 ingrediente

    Fursecuri rapide cu doar 3 ingrediente

    Mod De PreparareFursecuri rapide cu doar 3 ingrediente? Da, există! Și se fac fără prea mare bătaie de cap, chiar dacă nu ai experiența unui bucătar profesionist. Dacă urmărești rețeta de mai jos, vei reuși să pregătești cele mai gustoase fursecuri rapide cu doar 3 ingrediente.Când ai poftă de ceva dulce, fursecurile s...

  • Ruladă de pui cu sos de mazăre

    Ruladă de pui cu sos de mazăre

    Mod De PreparareRuladă de pui cu sos de mazăre – o masă completă, rapidă, sățioasă și extrem de aspectuoasă. Și, să nu uităm, mult mai sănătoasă ca altele! În 4 pași simpli faci o delicioasă ruladă de pui cu sos de mazăre, așa:Taie pieptul de pui astfel încât să se poată rula. Bate-l ușor, condimentează cu sare ş...

  • Cartofi cu roşii la cuptor

    Cartofi cu roşii la cuptor

    Mod De PreparareO reţetă simplă, dar atât de răspândită în rândul gospodinelor care nu au mereu timp să pregătească, dar vor să pregătească ceva gustos celor dragi. Vezi cum poţi prepara cartofi cu roşii la cuptor!Rețeta de cartofi cu roșii la cuptor este extrem de simplă, dar ideală pentru masa de prânz ori cină. Este...

  • Papoutsakia

    Papoutsakia

    Mod De PrepararePapoutsakia este o reţetă grecească delicioasă pe bază de carne şi vinete, o combinaţie plină de savoare. Perfectă pentru zilele de iulie în care toate piețele abundă de vinete proaspete și sănătoase! Iată cum se face papoutsakia!1. Vinetele se taie în două pe lung, se presară cu...

  • Chifle de casă

    Chifle de casă

    Mod De PreparareFă niște chifle de casă proaspete, pufoase, moi și extrem de gustoase! Astea cu lapte sunt cea mai bună variantă de chifle pe care o poți face! Copilul tău adoră sandvişurile în chiflă? Prepară-i chifle de casă delicioase şi sănătoase pentru ele, nu le mai lua pe cele din comerț, pline de aditivi și cine mai știe c...

  • Reteta Negrese Americane - Brownies ( video)

    Reteta Negrese Americane - Brownies ( video)

    Topiti ciocolata impreuna cu untul pe baie de aburi, amestecand continuu pentru a se omogeniza uniform. Luam bolul cu ciocolata de pe aburi si lasam amestecul sa se racoreasca putin. Adaugam apoi peste ciocolata ouale, unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Adaugam apoi zaharul, faina, picaturile de ciocolata, sarea si esenta de vanilie...

  • Reteta Inghetata de vanilie ( video)

    Reteta Inghetata de vanilie ( video)

    Se pun laptele si smantana la fiert impreuna cu pastaile de vanilie de la care am scos semintele. Se lasa pe foc pana incep sa fiarba apoi se opreste focul si se lasa sa se racoreasca. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si cu praful de sare pana ce devin cremoase si se deschid la culoare. Se toarna apoi amestecul de lapte si smantana peste g...

  • Reteta Ghiveci de orez cu legume

    Reteta Ghiveci de orez cu legume

    Curatam si tocam legumele mai grob, le punem la rumenit (pîna ceapa devine transparenta) în ceva ulei.Adaugam orezul, amestecam.Mai lasam 2-3 minute pe foc lejer. Saram, piperam, adaugam mararul.Turnam apa fierbinte, cît sa cuprinda legumele si orezul. Acoperim si lasam pe fo...

  • Reteta Aperitiv rece grecesc

    Reteta Aperitiv rece grecesc

    Aceasta reteta de aperitiv care aparent pare banala, pentru ca este :), este o reteta greceasca racoritoare de aperitiv potrivita pentru orice ocazie festiva de vara. Faceti o marinata din uleiul de masline (100ml), zeama de la 1/2 lamaie, piper roz proaspat macinat, frunzele de la o crenguta de cimbrisor si cateva fi...

  • Reteta Prajitura cu visine

    Reteta Prajitura cu visine

    Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si apoi cu zaharul adaugat treptat. Adaugam pe rand galbenusurile, apoi esenta de bergamota continuand mixarea. La sfarsit adaugam faina cernuta, incorporand cu o spatula, prin miscari circulare de sus in jos. Luam intr-un bol putina compozitie si o amestecam cu cacaua. I...

  • Reteta Prajitura din paste cu branza dulce si portocala

    Reteta Prajitura din paste cu branza dulce si portocala

    Pune pastele la fiert. Spala stafidele si lasa-le la inmuiat in apa. Amesteca branza dulce cu ouale, laptele, esentele si zaharul, pana ce zaharul s-a topit. Adauga zeama de la o portocala. Scurge bine pastele. Unge o tava cu unt. Pune pastele, adauga peste ele amestecul cu branza dulce, stafidele si amesteca-le cu pastele. Pune tava la cupto...

  • Reteta Tarta de capsuni cu budinca si menta

    Reteta Tarta de capsuni cu budinca si menta

    Laptele se pune pe foc sa se infierbante, cand aproape fierbe adaugam menta proaspata si sofranul, stingem focul si acoperim cu un capac. Ingredientele de la aluat se mixeaza impreuna si se intinde in foaie de 3 mm, se aseaza informa de tarta. In interior de aseaza o foaie de copt si se umple cu peitricele de ceramica, sau orez. ...

  • Reteta Salata cu telina, morcov si mar

    Reteta Salata cu telina, morcov si mar

    Se dau pe razatoare telina ,morcovul si marul, pe care il stoarcem de zeama, apoi preparam maioneza . Dupa ce maioneza este gata adaugam peste legumele razuite si amestecam bine. La sfarsit se orneaza cu fire de marar sau de patrunjel.Salata de morcov, telina si mar se poate servi asa cum este, dar si cu su...

  • Reteta Rulada delicioasa cu capsuni

    Reteta Rulada delicioasa cu capsuni

    Blat: -Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam pe rand galbenusurile, amestecand bine dupa fiecare, faina amestecata cu praful de copt, esenta si amestecam usor cu o lingura, Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, dam la cuptorul incazit pana trece testul cu scobitoarea, Rasturnam...

  • Reteta Pancakes cu crema de vanilie si capsuni

    Reteta Pancakes cu crema de vanilie si capsuni

    ALUATUL: -Intr-un bol mai mare amestecam apa cu zaharul, uleiul pana se topeste zaharul. Amestecam faina cu praful de copt, praful de budinca,coaja de lamaie, Adaugam peste apa si amestecam bine, acoperim si dam la frigider 15-30 min Incalzim tigaia o ungem cu putin ulei si cu un polonic adaugam comp...

  • Cataif turcesc

    Cataif turcesc

    Mod De PreparareCataiful turcesc – un desert extrem de dulce și aromat, ușor de făcut, cu un aspect spectaculos. Fă-l, după cea mai simplă rețetă, asta.Pune 400 g de tăieţei într-o tavă, iar pe deasupra presară bucăţi de unt. Dă-i la cuptor până ce tăieţeii se rumenesc.Între ti...

  • Reteta Tort la pahar

    Reteta Tort la pahar

    Blatul: -mixam oaule cu un praf de sare si zaharul pana isi dubleaza volumul(devine ca o crema)amestecam faina cu cacao si praful de copt dupa care incorporam in crema de ou. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se r...


Ultimele retete