Retete culinare
  • Reteta Kimchi

    Reteta Kimchi

    Kimchi este o specialitate coreeana foarte populara in lumea intreaga. Este de fapt reteta coreeana de varza murata. Legumele curatate si taiate bucati mari se pun intr-un vas si se sareaza. vasul acoperit se lasa asa peste nopate, astfel ca legumele se vor inmuia. A doua zi se taie peste legumele ceapa verde si ustur...

  • De post – Cartofi ţărăneşti

    De post – Cartofi ţărăneşti

    Mod De Preparare1. Ceapa se curăţă şi se toacă mărunt. Se căleşte în ulei încins, se stinge cu puţină apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit. Se încinge cuptorul.2. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în sferturi sau felii groase, atunci când cartofii sunt prea mari. Se pun într-o tavă unsă cu ul...

  • Reteta Pui cu usturoi la cuptor

    Reteta Pui cu usturoi la cuptor

    Pui cu usturoi la cuptor este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta reteta de pui aveti nevoie de un pui intreg si de usturoi. Puiul bine spalat se usuca cu ajutorul unui prosop de bucatarie. Ceapa si usturoiul curatate si taiate bucati mari se pun in interiorul puiului. Se maseaza bine puiul cu sare, piper si...

  • Reteta Spuma de piersici

    Reteta Spuma de piersici

    Spuma de piersici este un desert sanatos si simplu de realizat. Pentru aceasta reteta cu piersici se separa 4 oua,din care se folosesc doar albusurile.Se bat cu telul albusurile cu un praf de sare si un pic de suc de lamaie.Dupa 25 de minute se pune un pic de esenta de vanilie, scortisoara si zaharul. Se bate pana se intareste sa nu mai cada ...

  • Reteta Tortul Buturuga Dulce

    Reteta Tortul Buturuga Dulce

    Tortul Buturuga Dulce este o reteta deja clasica de care se bucura toti, cu mic cu mare. Pentru aceasta reteta de tort va trebuie 20 de oua. Pentru blat amestecati 5 oua intregi cu 5 linguri de zahar pana devin o crema. Apoi se adauga cele 5 linguri de faina se amesteca. Se coace in tava unsa si tapetata cu faina, se fac 2 blaturi fieca...

  • Reteta Dovlecei umpluti cu pui garnisit cu rosii cu mozzarella

    Reteta Dovlecei umpluti cu pui garnisit cu rosii cu mozzarella

    Dovlecei umpluti cu pui garnisit cu rosii cu mozzarella este o reteta delicioasa si simpla. Dovleceii se spala, se curata si se gauresc in interior. Pieptul de pui, ceapa, ardeiul si usturoiul se toaca marunt. Se apoi adauga casul, oul, sare si piper, iar apoi maslinele taiate marunt. Dovleceii se umplu cu compozitia tocata, dupa care s...

  • Reteta Ciorba racoritoare de vara

    Reteta Ciorba racoritoare de vara

    Ciorba racoritoare de vara este o reteta de ciorba simpla si rapida. Pentru a face o astfel de ciorba legumele si zarzavatul se spala si se pregatesc. Apa se pune la fiert si cand aceasta clocoteste se adauga legumele. Se fierb in apa cu sare aproximativ o ora. Cand legumele s-au fiert se adauga borsul si se mai da o ...

  • Reteta Fursecuri cu fructe de padure si bucati de ciocolata

    Reteta Fursecuri cu fructe de padure si bucati de ciocolata

    Fursecuri cu fructe de padure si bucati de ciocolata este o reteta simpla. Aceasta reteta de fursecuri se face in mai putin de 30 de minute. Se freaca ouale cu zaharul pana se fac spuma, apoi se adauga mierea, smantana, untul moale si faina cu praful de copt. La final se incorporeaza fructele si ciocolata, urmand a se lasa la frigider pana pr...

  • Reteta Onigiri

    Reteta Onigiri

    Onigiri este o gustare specific japoneza foarte simplu de pregatit si foarte indragita in lumea intreaga. Pentru a pregati onigiri trebuie sa spalati foarte bine orezul, chiar si in trei ape. Puneti apoi orezul la fiert in apa cu sare - pe foc mare la inc...

  • Reteta Taitei de casa cu ou

    Reteta Taitei de casa cu ou

    Taiteii de casa sunt mult mai gustosi decat cei din comert si se fac foarte simplu. La fiecare suta de grame de faina se pune un ou. Amestecati ingredientelepana se formeaza un aluatelastic. Aluatul se acopera si se lasa de-o parte o jumatate de ora sa se odihneasca. Blatul de lucru se imprastie niste faina si se intinde aluatul.

  • Reteta Frigarui de legume la gratar

    Reteta Frigarui de legume la gratar

    Frigarui de legume la gratar este o reteta simpla si delicioasa mai intai taiati legumele rondele. Forma aceasta am ales-o pentru ca merg mai bine pentru frigarui, dar daca le puneti simplu pe gratar, puteti alege si alta forma.Legumele trebuie unse cu putin ulei, dupa care le aranjati pe betele pentru gratar. Acestea se pun apoi pe gra...

  • Reteta Salata de dovlecel

    Reteta Salata de dovlecel

    Salata de dovlecel este o reteta rapida si foarte simpla. Pentru acest aperitiv cu dovlecei aveti nevoie de 1 dovlecel mediu. Dovlecelul curatat il taiati cubulete si il puneti la fiert cam 10 minute in apa cu sare. Cand e gata il lasati sa se scurga si sa se r...

  • Reteta Ceai cu visine

    Reteta Ceai cu visine

    Ceaiul cu visine este foarte gustos si sanatos. Il puteti servi si cald, dar rece si cu frunze de menta, pe timp de vara este si mai bun. Apa se pune la fiert si cand clocoteste, se adauga visinele taiate si plicurile de ceai. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat 15 minute. Se toarna in pahare si se decoreaza cu lama...

  • Reteta Ciupercute umplute cu branza

    Reteta Ciupercute umplute cu branza

    Ciupercute umplute cu branza este o gustare delicioasa care se pregateste foarte rapid. Aveti nevoie de ciuperci cu palarie mare pentru aceasta reteta.Ciupercile spalate, curatate si fara picioruse se pun intr-o tava. Usturoiul tocat se caleste in uleiul incins. Aici se adauga si piciorusele tocate marunt si sucul de rosii. Se condimenteaza d...

  • Reteta Peste in saramura

    Reteta Peste in saramura

    Peste in saramura este o gustare delicioasa. Pentru aceasta mancare cu peste pregatiti mai intai pe gratar rosiile, ardeiul si ceapa taiata in patru. Cand incep sa frinda culoare le dati jos, le decojiti si le tocati in bucati mari. Puneti apoi intr-o tava legumele si pestele, puneti si niste ardei iute si usturoi. Po...

  • Reteta Orez cu brocoli si ou

    Reteta Orez cu brocoli si ou

    Orez cu brocoli si ou este o mancare usor de preparat. Pentru aceasta mancare se fierbe prima data orezul. Brocoli se firbe separat si se scurge. Intr-o tigaie wok se pune uleiul, apoi se adauga brocoli si ameste ca doua trei ori. Se adauga orezul si se mai amesteca de inca 2-3 ori, apoi se adauga ouale batute bine si se amesteca cam 2 min pa...

  • Reteta Orez cu legume si pui

    Reteta Orez cu legume si pui

    Orez cu legume si pui este o mancare simpla si gustoasa. Am fiert orezul separat, asa cum era in pungulite si l-am pus la surs. Carnea am fiert-o de asemenea separat, dupa ce s-a racit am taiat-o fideluta. Intr-o tigaie wok am pus uleiul apoi am adaugat legumele taiate fideluta si le-am lasat sa se immoaie putin, am adaugat si carnea si dupa ...

  • Peşte cu sos de vin

    Peşte cu sos de vin

    Mod De Preparare1. Peştele se stropeşte cu zeamă de lămâie, se condimentează cu sare şi piper. Se lasă la rece 15 minute. Ceapa, morcovul şi ţelina se taie bucăţi şi se fierb jumătate de oră, în 1 l apă cu sare. Se strecoară legumele şi se păstrează supa.2. Peştele se dă prin făină şi se prăjeşt...

  • Musaca cu gogoşari

    Musaca cu gogoşari

    Mod De Preparare1. Într-o tigaie încinsă cu ulei se căleşte ceapa tocată. Se adaugă carnea tocată şi morcovul tăiat cubuleţe. Se condimentează după gust cu sare şi piper. Se lasă să fiarbă înăbuşit până dispare toată apa din tigaie, amestecând din când în când. Se pune pasta de roşii şi se opreşte focul.

  • Gogoşi cu îngheţată de vanilie

    Gogoşi cu îngheţată de vanilie

    Mod De Preparare1. Se încinge cuptorul. Se fierbe apa (125 ml) cu un praf de sare şi 60 g unt, apoi se adaugă toată făina odată şi se ia de pe foc. Se amestecă până se omogenizează şi se lasă puţin să se răcească. Se adaugă ouăle pe rând, amestecându-se bine după fiecare ou.2. Aluatul se pune în...

  • Cornuleţe cu cremă de vanilie

    Cornuleţe cu cremă de vanilie

    Mod De Preparare1. Se cerne făina şi se amestecă cu untul, dar nu se frământă. Se adaugă apa în care s-a dizolvat sarea, zeama de lămâie, gălbenuşurile de ou şi se frământă. Se acoperă cu o folie şi se dă la rece jumătate de oră. Se încinge cuptorul.2. Se întinde aluatul într-o foaie subţire de ...

  • Orez cu varză şi suncă

    Orez cu varză şi suncă

    Mod De Preparare1. În 2 l de apă cu puţină sare se pun la fiert morcovii, ceapa şi păstârnacul, curăţate, spălate şi tăiate în sferturi. Se fierb 30 minute, apoi se păstrează supa. Varza se curăţă, se toacă şi se căleşte în ulei. Se adaugă şunca tăiată felii şi se condimentează după gust.2. Orez...


Ultimele retete