Retete culinare
  • Reteta Prajitura cu iaurt, frisca si piersici

    Reteta Prajitura cu iaurt, frisca si piersici

    Mod de preparare reteta Tapetam o forma de chec cu folie alimentara. Piscoturile le trecem prin sucul stors din compot si cu ele tapetam marginile formei de chec. Taiem putin din fiecare piscot . Gelatina o hidratam in 200 ml suc din compot, timp de 10 minute, apoi o topim pe foc mic, fara a o da in clocot. Crema de branza...

  • Reteta Tarta cu frisca si capsuni

    Reteta Tarta cu frisca si capsuni

    Amestecam zaharul cu untul topit si praful de sare.Treptat adaugam ouale unul cate unul pana rezulta o crema spumoasa. La sfarsit incorporam faina.Punem aluatul infasurat intr-o folie alimentara la frigider 30 minute.Dupa il scoatem si il punem intr-o tava tapetata vu hartie de copt. O intepam cu furculita si punem deasupra cateva boabe de fa...

  • Pollo alla parmigiana – Șnițel de pui cu roșii și parmezan

    Pollo alla parmigiana – Șnițel de pui cu roșii și parmezan

    Mod De PreparareUna dintre cele mai gustoase, ușor de făcut și populare rețete italienești pe bază de pui. Perfectă pentru o cină sățioasă și nu foarte grea sau, de ce nu, pentru făcut dimineața și luat pachet la școală/serviciu.Preîncălzește cuptorul la temperatură mare....

  • Crochete cu usturoi

    Crochete cu usturoi

    Mod De PreparareCrochete cu usturoi – extrem de rapide, delicioase, ieftine, din ingrediente puține. Le poți servi ca aperitiv sau ca gustărică între mese. Se fac ușor, chiar și de către cel mai nepriceput bucătar.Preîncălzește cuptorul la temperatură mare.Adu aluatul de pizza ...

  • Reteta Rulada cu capsuni

    Reteta Rulada cu capsuni

    Mixam albusurile spuma cu un praf sare. Separat galbenusurile le amestecam cu zaharul pana se topeste si rasturnam peste albusuri. Amestecam si adaugam in ploaie faina amestecata cu praful de copt. Ungem o tava(eu am folosit tava de la aragaz) cu ulei si o tapetam cu faina si rasturnam compozitia de blat. Dam la cuptorul preincalzit cca 15 mi...

  • Caserola rapidă a lui Jamie Oliver

    Caserola rapidă a lui Jamie Oliver

    Mod De PreparareÎn general, caserolele de mâncare sunt o soluție la care apelăm atunci când nu știm, pur și simplu, cum să combinăm ce mai avem prin frigider pentru a rezulta o masă gustoasă. Sau când suntem pe fugă și vrem să mâncăm, pe repede-înainte, ceva sățios și extrem de gustos. Mai jos vă prezentăm cea mai bună variantă de...

  • Cartofi copți de două ori

    Cartofi copți de două ori

    Mod De PreparareCartofi copți de două ori – cea mai gustoasă versiune de cartofi copți!Când ai poftă să mănânci ceva absolut delicios dar nu vrei să petreci prea mult timp gătind, cartofii dublu copți sunt o soluție perfectă. De unde mai pui că nu sunt scumpi deloc! O minunăție de rețetă p...

  • Cartofi copți cu bacon (Cartofi acordeon)

    Cartofi copți cu bacon (Cartofi acordeon)

    Mod De PreparareCartofii acordeon' sau cartofi Hasselback se fac în numai 1 oră și sunt absolut delicioși. O cină perfectă pentru toată familia, după o rețetă rapidă și folosind ingrediente la îndemâna oricui!Preîncălzește cuptorul la treaptă mare.1. Se spală bine și se c...

  • Reteta Tarta cu prune

    Reteta Tarta cu prune

    Faina se amesteca cu praful de copt, zaharul, sarea, se face o gaura in mijloc se adauga untul taiat bucatele (la temperatura camerei), oul batut, esenta si se framanta. Daca mai este nevoie se adauga lapte, trebuie sa iasa un aluat elastic. Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider cca 1 ora Prunele se spala si se scot...

  • Reteta Prajitura cu branza si visine

    Reteta Prajitura cu branza si visine

    Blatul: -se mixeaza ouale cu zaharul pana se topeste, adaugam untul si laptele si mixam, Amestecam 300 g faina cu praful de copt si incorporam peste compozitia lichida,daca este nevoie se mai adauga faina,trebuie sa iasa un aluat care se poate modela, Crema: -branza s...

  • Reteta Briose cu afine si zmeura

    Reteta Briose cu afine si zmeura

    Se incalzeste cuptorul jumatate de ora la foc mic. Intr-un vas se amesteca toate ingredientele uscate: faina cernuta, praful de copt, bicarbonatul, zaharul si sarea . Laptele, sucul de lamaie, untul si ouale se amesteca bine impreuna dupa care se adauga la ingredientele uscate si se amesteca cu o spatula doar cat sa se lege compoz...

  • Reteta Capsuni trase-n ciocolata

    Reteta Capsuni trase-n ciocolata

    Topiti ciocolata. Spalati capsunii, stergeti-i cu prosoape absorbante, nu le rupeti codita si puneti-i in frigider, deoarece trebuie sa fie reci. Trageti cate o capsuna pe bat, tavalit-o in ciocolata alba sau neagra, si lasati sa se usuce ciocolata, ca pe urma sa mai puteti face modele pe ea, cu o alta ciocolata...fie cu u...

  • Reteta Clatite americane cu fructe

    Reteta Clatite americane cu fructe

    Amestecam intr-un bol faina, praful de copt si zaharul. In alt bol batem bat albusurile. In alt bol batem galbenusurile cu praful de sare. Amestecam laptele si uleiul. Adaugam compozitia de lapte+ulei peste galbenusuri. Adaugam in ploaie amestecul de faina si amestecam bine cu un tel sa nu existe cocoloase. Peste...

  • Paste quatro formaggi

    Paste quatro formaggi

    Mod De PrepararePaste quatro formaggi cremoase și aromate – o rețetă simplă și delicioasă, extrem de ușor de pregătit, cu un gust minunat! Una dintre rețetele de paste care au câștigat, în ultima perioadă, o popularitate foarte mare în rândurile noastre, ale românilor. Cum suntem un popor ...

  • Reteta Briose cu iaurt si mure

    Reteta Briose cu iaurt si mure

    Intr-un vas mixam ouale (care trebuie sa fie la temperatura camerei) cu zaharul pana isi dubleaza volumul, iar acesta din urma se topeste. Incorporam usor uleiul, apoi iaurtul. Amestecam 200 gr faina cu praful de copt si bicarbonatul. Il amestecam treptat in compozitia de mai sus, apoi mai adaugam faina pana obtinem compozit...

  • Rețeta de musaca a lui Teo Trandafir

    Rețeta de musaca a lui Teo Trandafir

    Mod De PreparareAceastă musaca este una din rețetele de suflet ale lui Teo Trandafir, după cum a declarat vedeta pentru 'Libertatea pentru femei'. Să vedem rețeta!1. Fac din cartofi un piure mai dens.2. Separat, fierb carnea tocată mărunt cu sosul de roşii (făcut în blender din două ...

  • Cartofi dulci gratinați

    Cartofi dulci gratinați

    Mod De PreparareMult diferiți ca gust față de cartofii cu care suntem obișnuiți, cartofii dulci au câștigat tot mai multă popularitate în bucătăria internațională, fiind incluși în rețete care mai de care mai diferite. De această dată am încercat să îi facem la cuptor, gratinați. Avantajul folosirii lor și nu a cartofilor banali? ...

  • Reteta Tort cu ricotta

    Reteta Tort cu ricotta

    BLATUL: -mixam oule cu zaharul pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam uleiul treptat si mixam, adaugam iaurtul, faina amestecata cu praful de copt si sarea, coaja de lamaie si omogenizam amestecand cu lingura cu miscari usoare. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt dam la cuptor pana trece tes...

  • Ciorbă de cartofi

    Ciorbă de cartofi

    Mod De Preparare1. Se curăţă şi se spală cartofii, dovleceii şi morcovii. Se taie cubuleţe şi se pun să fiarbă în 2 l de apă cu sare, ulei şi piper. Ceapa şi gogoşarii se curăţă, se spală şi se toacă mărunt. 2. Separat, ceapa şi gogoşarii se călesc în puţin ulei de floarea-soarelui, cât să se înmoaie, se scurg şi se adaugă în cior...

  • Reteta Tarta cu capsuni si bezea

    Reteta Tarta cu capsuni si bezea

    Mixam untul impreuna cu zaharul si zaharul vanilat aprox 5 minute, dupa care adaugam treptat galbenusurile si in final oul intreg. Continuam sa mixam la viteza mica si incorporam si faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Turnam compozitia intr-o tava (diagonala de 27 cm) tapetata cu unt si faina, asezam deasupra capsunile taia...

  • Ciulama de ciuperci champignon

    Ciulama de ciuperci champignon

    Mod De PreparareDaca nu mai stii ce sa gatesti, aceasta ciulama de ciuperci este alegerea ideala. Plina de nutrienti si foarte usor de facut, aceasta ciulama merge atat cu mamaliguta cat si cu paine.Ciulamaua de ciuperci se face repede și este ieftină – numai 5,75 lei pentru o porție. Înce...

  • Reteta Desert la pahar cu capsuni

    Reteta Desert la pahar cu capsuni

    In bolul de la mixer turnam smantana pentru frisca si o mixam aprox. 5 minute, adaugand pe rand in ploaie zaharul. Cand frisca s-a intarit suficient, adaugam crema mascarpone si esenta de vanilie si mai mixam putin la viteza mica, pana compozitia este omogena. Pregatim 4 pahare pentru desert. Spalam capsunele si le curatam....


Ultimele retete